食の安全・安心マイスター 別海サテライト 地域交流会

 別海町、JA
営農センターが窓口となっております、「食の安全・安心マイスター別海サテライト」では、「将来を担う子供たちをしっかりと育てていくためにも、各家庭の台所に浸透するような、ミルクを使った料理や郷土料理を引き継ぐ取り組みをしよう」ということで、継続的に交流会を開催し、調理体験・試食・情報提供・意見交換・試食料理のレシピ化を行うこととしています。

 第4回地域交流会を5月21日(月)、営農センターにて行いました。今回は【ミルクを使ったお寿司作り】という事で別海サテライト会員や新聞などの記事で知った参加者が集まり、調理・試食を行いました。各自巻きすを持参し花柄のり巻きなどを作り、食べてしゃべって楽しい交流会となりました。
 
 次回の交流会は10月下旬を予定しております。どなたでも参加できますので、希望される方は、営農センターまでご連絡をお願い致します。

 試食会で調理したレシピを営農センターブログで順次公開していきますのでご覧になり、ぜひともお試しください!

【営農センター TEL0153−79−5525】


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